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【鼠不尽的年味】虾皮紫菜鸡蛋饼

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言言

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楼主
发表于 2020-2-11 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【鼠不尽的年味】
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虾皮紫菜鸡蛋汤相信很多人都吃过,虾皮紫菜鸡蛋饼有吃过的人吗?最近朋友都冒出了很多大厨,面食也成了很火的食材,面粉除了做包子,包饺子,烙饼,现在很多人在家里自制凉皮等,我还是省事的那个,面粉和其他材料混合下锅直接煎熟就吃。


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面粉,虾皮,鸡蛋,紫菜

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紫菜和虾皮现泡一会去除多余的杂质和盐分

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盘子里放入适量的面粉,打入鸡蛋,放入虾皮和紫菜,再放盐和胡椒粉调味

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放入适量的清水搅拌

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面粉没有固定放多少,太稠了就加多点水,太稀就加点面粉,只要搅拌成酸奶的状态就可以了

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言言

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锅里烧干水放入适量的花生油

一次就用勺子舀一勺下去

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平滩开后先等一面煎好

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再反面煎另一面,煎饼用中小火煎,几分钟就可以煎一个

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吃煎饼番茄酱是标配

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哈哈,依个好有创意!

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看着都流口水了啊
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路过,帮顶。。
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回复 陆无双 的帖子
哈哈,依个好有创意!


紫菜鸡蛋汤是我们🏠经常喝的,做成饼同样受欢迎
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看着都流口水了啊


蘸上番茄酱口感一流怎能不流口水🤤
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唔错,好像炸虾堆

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看着就美味
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靓.......
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